Vista: Dorado intenso con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Aroma: Un cautivante bouquet que fusiona la intensidad del ajo fresco con las notas frutales características del olivo chileno. Destaca un aroma a ajo asado, hierba fresca y un ligero toque picante, que invitan a una experiencia aromática única.
Boca: Entrada suave y equilibrada, con un amargor ligero y un picor sutil que persiste en el paladar. La intensidad del ajo se manifiesta de forma elegante, aportando una sensación de calidez y sabor umami. Los sabores a aceituna verde, almendra y hierba fresca se entrelazan en un final largo y persistente.
Maridaje:
- Cocina chilena: Ideal para acompañar carnes asadas, guisos, papas fritas y preparadas, y como aderezo para ensaladas.
- Cocina mediterránea: Perfecto para aliñar sartén, bruschettas, pastas y verduras salteadas.
- Cocina internacional: Atrévete a experimentar con platos más elaborados, como salsas, marinados y adobos.
Recomendaciones:
- Temperatura de servicio: Entre 15°C y 20°C para apreciar al máximo sus aromas y sabores.
- Conservación: Guardar en un lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor.
Origen: Chile
Elaborado con: Aceitunas seleccionadas de las mejores variedades chilenas y ajo fresco de nuestros campos.
Proceso: Extracción en frío para preservar todas las propiedades organolépticas del fruto.
Notas adicionales:
- Versatilidad: Nuestro aceite de oliva es un ingrediente versátil que realzará el sabor de cualquier plato.
- Sustentabilidad: Nuestro aceite de oliva es producido de forma sostenible, respetando el medio ambiente y las tradiciones ancestrales.
- Artesanía: Cada botella es elaborada con cuidado y pasión, garantizando un producto de alta calidad.
Un toque de Chile en cada bocado.
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